丹波風の工房は、兵庫県丹波市の吉住工務店で、理想の住まい設計・建築できる注文住宅、自然素材の家です

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風の工房について 丹波で培った家づくりを活かします。

育て味わう!

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もうこんな時間になってしまいました。

早く帰らないといけませんね。

 

さて今日は、「育て味わう」についてブログ書きます。

 

私ども西宮展示場のお庭をご覧になってことはありますか?

実は、出展するときにガーデナーのジャルさんとも相談し、

全てと言っていいほど収穫できるものでつくってるのです。

 

オリーブや、ミント、シークワサー、なすびやイチゴ

そしてサラダガーデンでは、ベビーリーフやサニーレタス

が育っています。

 

昨日のお昼に弊社の女性スタッフが食べましょう!って

自社お庭で収穫したものを、ドレッシング付で出してくれ

ました。

 

DSCF5246.JPG

魚もとれたてが美味しいように、サラダもやっぱりとれたてですよ。

シャキシャキですよ。

 

なんと贅沢なことなんでしょう。

 

そもそも、私どもは農耕民族なのです。

手間暇をかけて育て、そして収穫し味わう。

そこに、豊かさを感じる民族なのです。

 

DSCF5247.JPG

楽して本当の豊かさは感じられないのかもしれません。

 

しかたないんですよね。そもそも農耕民族なのですから・・・。

 

サラダを頂き、そう実感した次第です。

 

 

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我が家もやっときゅうり2本、ゴーヤ6本(緑のカーテン用、もち食べますよ)ミニトマト1本、サニーレタス2株日曜日に植えました。

どんな風に育つか楽しみです。


他にそちらから頂いたり買い集めたりのハーブが20種類位。

毎日数種を緑茶と一緒にしてポットで出勤のお供。

爽やかさを楽しんでいます。

自分ちで調達出来るって嬉しいですね。


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