こんにちは

今日も気温がグングン上がっていますね

さて今日は、昨日展示場であったイベントをご紹介します。

ホームページではお知らせをしておりませんでしたが、

以前、取材でお世話になったクルール主催のイベントです

今回は『ベジフルジュース作り』

実は、５月にも『ローズバスボム作り』のイベントを開催しました。

その時はこんな感じで、多くのお客様にお集まりいただきました

さて今回の話題に戻りまして...

『ベジフルジュース作り』についてです。

今回の参加者は９組です。沢山のご参加ありがとうございます

まずは、野菜ソムリエである佐藤さおり先生からお話しがありました。

野菜を選ぶ時のポイント☆

今はハウス栽培などで年中同じように手に入りますが

やっぱり旬の野菜が栄養素も味も格段に違うそうです

あとは、収穫されてからはどんどん栄養素が抜けているので新鮮なうちになど

今日は、クルールスタッフの方のご実家から朝獲り産地直送で材料は届いておりますので鮮度抜群！！

葉っぱが残っていると収穫してからも成長していてどんどん抜けていってるそうです。

人参とか大根の葉っぱが冷蔵庫で伸びていきますよね★

これは栄養が取られていくからです

あとは、キャベツも芯をそのまま残して、人参もリンゴも皮を残したままミキサーへＧＯ

やっぱり普段捨ててしまう部分に栄養がたっぷり入っているんですって。

だから、全部そのまま使えて飲みやすいので野菜の栄養を損なうことなくばっちりです♪

長い話はこれくらいにしておきまして

まずは１回分の材料をお皿に分けて...

 
野菜とお水をミキサーに入れて...

甘さ調節の蜂蜜は味見をしながら

そして出来上がりはこんな感じです。
 
おいしそうでしょ？

写真を撮っていたら、材料も余っていたのでスタッフにもお裾分けで一人ずつ頂きました。

夏に近づき、暑くなって日差しも強くなってきております。

女性の方は、紫外線などとても気になる季節だと思います。

また、男性の方もこれから暑くなり食欲が低下で夏バテになったり...

おいしく飲みやすく、栄養もたっぷりとなると、これからの季節にぴったりですね

皆さんもお家で始めてみませんか？

実は私もミキサーを持っておりますので、これからどんどん使って

暑い夏を楽しんでいきたいです